为切实保障广大师生身心健康及生命安全,杜绝食品安全事故发生,护航“开学第一餐”,连日来,新疆巴楚县公安局联合县市场监督管理局、县教育局等部门对全县156所学校、幼儿园食堂开展食品安全专项检查。
检查组先后前往各学校、幼儿园开展实地检查,对学校食堂原材料采购、食品加工操作、添加剂使用、食品贮存、食品留样、环境卫生、餐厨废弃物处置等方面进行了细致检查,并查看了进货查验、从业人员的健康体检及培训、餐具清洗消毒、食物中毒预防控制措施、食品安全管理制度等落实情况。
同时,向学校负责人及食堂管理人员讲述校园食品安全的重要性,宣传普及食品安全法律法规,强化从业人员食品安全意识,落实校园食品安全主体责任,坚决杜绝不合格食品进入校园。
截至目前,共检查学校10所,发现未按要求设置独立功能间、消毒灯有故障等问题12条,下达责令整改通知书4份,消除潜在安全隐患。
下一步,巴楚县公安局将继续加大对学校食堂和校园周边食品安全的检查力度和频次,进一步压实学校食堂的食品安全主体责任,强化监督检查工作,严守安全底线,保障广大师生的饮食安全。(徐莹莹)