11月15日下午，安徽省阜阳市市场监管局、市教育局、市疾控中心和市公安局四部门组成的检查组在太和县教育局汪向东的陪同下到肖口中心校督导检查工作，肖口镇中心校党总支书记、校长胡凯等陪同。
督导组分别对学校食堂、饮用水安全、食源性疾病防控、学生营养、校园安全和疫情防控工作等进行了检查。每到一处，督导组通过听取介绍、查阅档案资料、实地查看等方式，了解食品环境卫生情况和食品安全管理工作开展情况，重点对食品采购、索票索证、食品贮存和加工制作过程等方面进行全面、细致检查，对食品人员培训和从业人员健康管理等各项工作深入了解，并对检查情况进行了反馈。
督导组表示，疫情期间校园食品安全尤为重要，学校要进一步强化食品安全意识，切实做细做实校园食品安全管理工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，让师生及家长放心，让社会满意。督导组认真查看了门岗室八大件的配备情况和学校监控设备，认为符合要求，基本上实现了校园监控全覆盖。督导组查看了学校制水设备的运转情况，要求定期要更换过滤设备，确保饮用水质量达标。在疫情防控方面要求做好常规下的疫情防控工作，严格按照疫情防控要求开展各项工作。督导组认真查看了学校的相关资料。
检查结束后，在学校会议室督导组对检查情况进行了反馈，督导组领导最后提醒学校要进一步提高管理学校的认识，促进学校管理更上一个新台阶，提高管理水平，督导组对学校的成绩给与肯定，对学校存在的问题也提出了建设性意见和建议。中心校胡凯校长表示接受督导组的指导，对督导组提出的问题立即制定整改措施，规范从业人员的行为，认真完善各种资料，分类整理，规范归档，确保件件有着落、事事有回音，确保师生安全健康。 （ 张彪 王艳 ）
